remplace ca :
<tr>
<td align="left" width="100%">
<a href="./index.php"><img src="./themes/IceCold/images/header" alt="Index" title="Index" class="header_form" border="0"></a>
</td>
</tr>
par ca :
<tr>
<td class="header_forum"> </td>
</tr>
et rajoute ca dans ta CSS :
td.header_forum { background: transparent url(images/header) top center repeat-x; }
si possible au lieu de faire une image de 1000px de large, fait la meme de 10px de large, ca sera moins long a charger pour le meme resultat
pour mettre autre chose dans le header, remplace le